Estrattore accelerato con solvente Dionex-A350 Thermo Scientific Instruments
GC-MS 2100T (trappola ionica) Agilent Technologies
GC-MS 5977E (quadrupolo) Agilent Technologies
Esempio di rilevazione dei dati integrati con GC-MS 5977E

Applicazioni

  • Determinazioni del profilo acidico dei prodotti e degli alimenti zootecnici al fine di contribuire allo studio dell’effetto dell’alimentazione animale sulla qualità dei prodotti di loro origine (carne e latte) di razze bovine, caprine, ovine e bufaline di età e con sistemi di allevamento diversi;
  • Determinazioni del profilo aromatico di prodotti di origine animale;
  • Studio dell’effetto dei tannini sul contenuto di off flavours nella carne di agnello;
  • Determinazioni di composti monoterpenici e sesquiterpenici su oli essenziali di specie vegetali;