COVID-19 nei macelli europei…
…la relazione è spiegata dal rapporto EFFAT
Si segnala un interessante documento stilato dalla Federazione europea dei sindacati dei settori alimentari, agricoltura e turismo (Effat) che riguarda la diffusione del COVID nei macelli Europei.
La difficoltà a mantenere un distanziamento fisico, lo sfruttamento della manodopera immigrata, la povertà e le condizioni degli alloggi sovraffollati in cui vivono i dipendenti, sono alcune della cause imputabili alla diffusione della pandemia in questo settore.
I macelli italiani sono direttamente coinvolti dal fenomeno, come testimoniano dai recenti fatti di cronaca riguardanti i mattatoi e i salumifici nel Mantovano
A questo proposito, si segnala il film “Fast Food Nation” (2006) che descrive efficacemente la realtà dei lavoratori coinvolti nei macelli americani.
