Formazione on-line settore caseario
4 venerdì, dal 31/3/23, dalle 16:00 alle 17:15
AITEL organizza 4 seminari on line a partire dal 31 marzo 2023.
- 31 marzo 2023 : La Listeria, ieri, oggi, domani (locandina scaricabile dal link sottostante)
- 21 aprile 2023 : Strategie di riduzione del sale nei formaggi tra esigenze nutrizionali, tecnologiche e sensoriali
- 9 giugno 2023 : Approcci microbiologici per migliorare la qualità e sicurezza dei prodotti lattiero-caseari: Le culture secondarie
- 27 ottobre 2023 : Etichettatura nutrizionale: nutriscore e dintorni. Di che cosa stiamo parlando?
Per info, contattare : Ivana Gandolfi, Parmalat, vicepresidente AITeL, 0521 808900; 3358313565