Inaugurato lo strumento NMR 400 AVANCE III HD BRUKER
Nuclear Magnetic Resonance Spectrometer
Il 21 Gennaio 2018 è stato inaugurato lo strumento di spettroscopia NMR presso i locali di via del Cotonificio del Dipartimento di Scienze Agroalimentari Ambientali e animali (DI4A), alla presenza delle autorità universitarie, docenti e tecnici.
La spettroscopia di Risonanza Magnetica Nucleare (NMR) è una tecnica analitica che permette di ottenere informazioni dettagliate sulla struttura delle molecole in esame, osservando il comportamento dei nuclei atomici in un campo magnetico.
Lo strumento consente di avere informazioni qualitative e quantitative sulla natura dei composti in analisi, per tanto le applicazioni possono riguardare il settore agroalimentare, chimico, biotecnologico e farmaceutico.
Questo prestigioso strumento è gestito dal Prof.Daniele Zuccaccia, della sezione di chimica, e dal tecnico Paolo Martinuzzi.
Durante l’inaugurazione è emersa la volontà di collaborare con tutti coloro che operano nel settore Agroalimentare del Dipartimento DI4A .
