LA ROSSA PEZZATA IN FRIULI VENEZIA GIULIA
Convegno in Az. Agraria "Servadei", 16/12/19, ore 10.30
Il convegno sarà l’occasione per presentare i risultati di un progetto di ricerca integrato, al quale hanno partecipato diversi operatori del settore zootecnico regionale con il supporto scientifico dell'Università di Udine.
Al termine degli interventi, verrà presentato il volume: “La Pezzata Rossa in Friuli Venezia Giulia: la filiera della carne di qualità” e, a conclusione dell’incontro, ci sarà un rinfresco a base dei prodotti di Pezzata Rossa.
Maggiori dettagli sono visibili, e scaricabili, nel dépliant sottostante
